Когда-нибудь задумывались о том, чтобы вырастить свою собственную пшеницу прямо у себя на заднем дворе? Будь то у вас зеленый палец или вы только начали заниматься садоводством, изучение того, как выращивать и ухаживать за пшеницей, может стать насыщенным опытом. В данной статье мы углубимся в мир культивирования пшеницы, исследуя все, начиная от посева и заканчивая уборкой и всем, что остается между.
Пшеница: Краткое введение
Прежде чем мы погрузимся в детали выращивания пшеницы, давайте на мгновение оценим этот универсальный урожай. Пшеница, технически являющаяся травой, является зерновым культурным растением, которое является столовой основой для людей на протяжении веков. С ботаническим названием Triticum aestivum, пшеница сыграла критическую роль в формировании нашей пищевой культуры. От хлеба до выпечки, пшеница — это универсальное зерно, которое нашло свое место во многих блюдах по всему миру.
Глобально выращивается около двадцати различных видов пшеницы как для коммерческого, так и для домашнего использования. Среди прочих сортов находятся эммер, дурум, спельта и многие другие. Выращивание пшеницы дома может показаться сложным заданием, но с правильными знаниями и руководством вы сможете успешно выращивать этот важный урожай у себя на заднем дворе.
Как посадить пшеницу
Посадка пшеницы дома — это простой процесс, который может принести удовлетворительные результаты. Независимо от того, выберете ли вы выращивать пшеницу весной или осенью, вы можете создать небольшое пшеничное поле прямо в своем саду. Вот как начать:
Когда сеять
- Весенняя пшеница: сажать весной и собирать осенью
- Осенняя пшеница: сажать осенью, впадать в спячку зимой и собирать летом
Выбор места посадки
-Выберите место с хорошим солнечным светом и хорошо дренируемой почвой
-Поправьте почву добавлением органических веществ, таких как компост, солома или измельченные листья
Расстояние и глубина
-Сажайте около 25 семян на квадратный фут в рыхлую почву
-Глубина посева семян составляет 1 дюйм для весенней пшеницы и 2 дюйма для осенней пшеницы
Уход за растениями пшеницы
Уход за пшеничными растениями важен для успешного урожая. Вот некоторые ключевые аспекты, которые следует учитывать при уходе за пшеницей:
Свет
-Пшеница процветает в условиях полного солнца
-Обеспечьте растениям не менее шести часов прямого солнечного света в день
Почва
-Для пшеницы лучше всего подходит хорошо дренирующаяся дерновая почва
-Избегайте чрезмерного удобрения, так как это может замедлить рост растений
Вода
-Пшенице не нужно много воды
-Поливайте во время засухи по мере необходимости, предпочтительно рано утром или на закате
Температура и влажность
-Учитывайте температурные и влажностные уровни при выращивании пшеницы
-Сажайте в месте с хорошей циркуляцией воздуха, чтобы предотвратить избыточную влажность
Удобрение
-Обоготите почву перед посадкой, при необходимости
-Используйте фосфоросодержащие удобрения сдержанно в соответствии с инструкциями на этикетке продукта
Опыление
-Пшеница — самоопыляющееся растение
-Ветер несет пыльцу к соцветиям для опыления
Виды пшеницы
Есть несколько распространенных сортов пшеницы, которые можно вырастить в собственном саду. Каждый вид обладает уникальными качествами, делающими его подходящим для различных целей. Некоторые популярные сорта включают:
-Твердая зимняя пшеница
-Мягкая зимняя пшеница
-Твердая весенняя пшеница
-Белая твердая пшеница
-Белая мягкая пшеница
-Дурумская пшеница
Весенняя пшеница против зимней пшеницы
Понимание различий между весенней и зимней пшеницей поможет вам выбрать подходящий сорт для вашего сада. Вот краткое сравнение:
-Весенняя пшеница: сажается весной и убирается осенью, пшеница с высоким содержанием белка, используема для хлеба и других выпечек
-Зимняя пшеница: сажается осенью, впадает в спячку зимой и убирается летом, универсальная пшеница для различных целей
Сбор урожая пшеницы
Знание, когда собирать пшеницу, является ключевым для успешного урожая. Пшеница готова к уборке, когда зерна становятся твердыми и хрустящими. Вы можете проверить зерна между зубами, чтобы убедиться в их спелости. Собирайте урожай вручную для небольших посадок или используйте инструменты, такие как ситец, для более крупных полей. Для отделения зернов от соломы требуется молотье.
Как вырастить пшеницу из семян
За исключением случаев, когда вы выращиваете пшеницу для пшеничной травы или орнаментальной травы, прямая посадка семян на улице является лучшим способом выращивать пшеницу как культуру в саду. Обратитесь к разделу посева выше для подробных инструкций по посеву пшеницы.
Обычные вредители и болезни растений
Как и любое другое растение, пшеница подвержена различным вредителям и болезням. Вот некоторые распространенные проблемы, с которыми вы можете столкнуться:
-Тля: опрыскивайте водой или используйте ним-масло для упорных заражений
-Клопы-щитники: аккуратно пропалывайте, чтобы не привлекать их
-Луговые черви: используйте Бациллус турингиензис (БТ), чтобы избавиться от них
-Мучнистая роса: аккуратно поливайте, чтобы предотвратить это грибковое заболевание
-Гриб эргот: выбрасывайте зараженные растения, чтобы предотвратить потребление токсичных зерен
-Вирус мозаики пшеницы: удаляйте пораженные растения, чтобы предотвратить распространение вируса
В заключение, выращивание и уход за пшеницей дома может быть насыщенным опытом. Следуя советам и рекомендациям, изложенным в данной статье, вы сможете успешно выращивать этот важный урожай прямо на своем заднем дворе. Будь то опытный садовод или новичок, выращивание пшеницы — это фантастический способ взаимодействия с природой и наслаждения плодами своего труда. Счастливого выращивания!
