Любите ли вы свежий, хрустящий салат, но испытываете трудности с его успешным выращиванием на сковывающем жара лете? Вы не одиноки! Салат относится к овощам для выращивания в прохладном времени года и процветает в более мягких температурах, что затрудняет сохранение его здоровья и продуктивности, когда ртути в градуснике поднимается до предельных значений. Но не беспокойтесь! С несколькими экспертными советами и хитростями вы сможете наслаждаться щедрым урожаем вкусного салата в течение всего лета.
Посадка для успешности: когда и как начать выращивать ваш салат
Одним из ключей к успешному выращиванию салата летом является посадка в правильное время и выбор правильных сортов. Вот несколько важных факторов, которые стоит учесть:
-
Время посадки: Начинайте выращивание салата как можно скорее, как только почва станет податливой на ранней весне. В зависимости от сорта, семена салата прорастут при температуре уже с 35 градусов по Фаренгейту, однако им предпочтительнее теплый диапазон от 70 до 75 градусов. Ростки обычно прорастают через семь-десять дней после посадки.
-
Выбор правильного сорта салата: Остановите свой выбор на сортах салатов с листовыми пластинами, а не головчатыми. С листовым салатом можно начинать собирать урожай, как только внешние листья достигнут четырех-шести дюймов в высоту, что позволит вам наслаждаться непрерывным урожаем в течение всего сезона.
Советы по уходу за вашим салатом в жару
Теперь, когда вы посадили салат, вот несколько стратегий, чтобы он продолжал успешно расти в жару летом:
-
Частый сбор урожая: Подрезайте ваш салат, чтобы стимулировать рост новых листьев. Частый сбор урожая помогает предотвратить появление стрелок и семенения растений, обеспечивая вам непрерывное снабжение свежими листьями.
-
Обеспечьте тень: Посадите ваш салат в тени более высоких растений, таких как помидоры или кукуруза, чтобы защитить их от интенсивного солнца летом. Вы также можете использовать солнцезащитное полотно, подвешенное на стойках, чтобы создать дополнительную тень и задержать стрелкование.
-
Поддерживайте постоянный полив: Растения салата нуждаются в постоянной влаге для процветания в жарких условиях. Поливайте их ежедневно, особенно во время жары и засух, чтобы предотвратить увядание и засыхание растений. Помните, что корни салата мелкие, поэтому частый полив более эффективен, чем глубокий.
-
Трансплантировка в крайнем случае: Если ваши растения салата начинают стрелковать, рассмотрите возможность трансплантации для шока растений и отсрочки продукции семян. Это позволит вам получить больше времени для наслаждения свежим салатом до завершения сезона.
Удлинение урожая: посев второй культуры и осенний салат
Если хотите наслаждаться свежим салатом до позднего лета и осени, рассмотрите следующие варианты:
-
Посев второй культуры: Если растения салата начала сезона достигают конца своего цикла производства, рассмотрите посев второй культуры в начале лета. Имейте в виду, что семена салата могут быть сложными для всхожести в теплых и сухих условиях, поэтому будьте тщательны в создании правильной среды для прорастания.
-
Посадка осенью: По мере того, как лето переходит в осень, воспользуйтесь прохладными температурами для посадки осеннего салата. Условия идеальны для роста салата, и вы сможете насладиться свежим урожаем всего через несколько недель после посадки.
Следуя этим советам и хитростям, вы можете успешно выращивать салат в жару лета и наслаждаться непрерывным снабжением свежими, вкусными листьями в течение всего сезона. С небольшим планированием и заботой ваши растения салата будут процветать и предоставят вам вкусный урожай для наслаждения в салатах, бутербродах и не только.
Источник: Sanders, Douglas. “Lettuce.” Ncsu.Edu, https://content.ces.ncsu.edu/lettuce
