Я рад поделиться всей информацией, которая вам понадобится, чтобы успешно выращивать и заботиться о горохе в вашем собственном саду. Будь то опытный садовод или только начинающий, горох — фантастическое дополнение к любому саду и надежный признак весны.
Почему стоит выращивать горох
- Горох — это культура, прекрасно подходящая для выращивания в прохладный сезон, идеально для посадки в начале весны или осенью.
- Он существует в различных видах, включая сладкий горошек, сахарный горох и снежный горошек, каждый со своими уникальными характеристиками.
- Горох вкусный и полезный, что делает его прекрасным дополнением к вашему рациону.
- Горох легко выращивать и требует минимального ухода после установления.
Типы гороха для выращивания
Когда дело доходит до выращивания гороха, имеется множество сортов из которых выбирать. Некоторые популярные варианты включают в себя:
- ‘Зеленая стрела’:
- ‘Ранний снеп’:
- ‘Снежная птица’:
Каждый сорт обладает своим уникальным вкусом и характеристиками, поэтому не стесняйтесь экспериментировать и находить те, которые подходят вам по вкусу.
Посадка гороха
Когда сеять
Горох можно сеять непосредственно в саду примерно за четыре-шесть недель до ожидаемой последней весенней заморозки в вашем районе. Горох имеет некоторую морозоустойчивость, но может потребовать защиты во время продолжительных периодов мороза. Также можно рассмотреть посадку в конце лета или осенью, примерно за шесть-восемь недель до первой заморозки осенью.
Выбор места посадки
Выберите солнечное место с хорошим дренажем для посадки гороха. Избегайте участков, на которых ранее выращивался горох, чтобы предотвратить появление вредителей и болезней. Рассмотрите использование грядок, если у вас плохой дренаж почвы или слишком высокие осадки.
Расстояние, глубина посадки и опора
Сажайте семена гороха на глубину примерно дюйма и в двухдюймовом интервале, при этом между рядами должно быть не менее семи дюймов. Если вы выращиваете вид с плетущимся растением, предоставьте опору палкам или горошинной изгороди при посадке.
Уход за горохом
Свет
Горох прекрасно растет на солнце, требуя как минимум шести часов прямого солнечного света ежедневно. Хотя он может выдерживать некоторую тень, это может повлиять на его рост и вкус.
Почва
Горох может расти в различных типах почвы, но предпочитает перегнойную почву, богатую органическим веществом. Старайтесь поддерживать уровень кислотности почвы от слегка кислого до нейтрального для оптимального роста.
Полив
Правильное поливание важно для здоровья гороховых растений. Держите почву постоянно влажной, но не пересыщенной, обеспечивая примерно дюйм воды в неделю.
Температура и влажность
Горох предпочитает умеренные температуры между 60 и 70 градусами по Фаренгейту, но выдерживает более низкие температуры. Избегайте посадки в температурах выше 85 градусов по Фаренгейту. Влажность обычно не представляет проблем, если поддерживается влажность почвы.
Удобрение
Горох обычно не требует удобрений, но добавление компоста перед посадкой может улучшить питательный состав почвы. Рассмотрите использование сбалансированного органического жидкого удобрения при появлении всходов для дополнительной поддержки.
Опыление
Растения гороха самоопыляются, это означает, что им не требуются отдельные мужские и женские растения для опыления.
Сбор и обрезка гороха
Собирайте горох, когда они готовы для достижения оптимального вкуса и текстуры. Снежные горошинки стоит собирать, когда в стручках появятся маленькие горошинки, а сахарные горошинки готовы, когда стручки становятся плотными и блестящими. Горошину лучше всего убирать утром для лучшего вкуса и текстуры.
Хотя обычно обрезка не требуется для растений гороха, вы можете обрезать молодые побеги или лозы для употребления. Эти нежные побеги добавляют мягкий горошковый вкус в салаты и другие блюда.
Выращивание гороха в горшках и размножение семян
Если у вас нет садового пространства, рассмотрите возможность выращивания гороха в контейнерах. Используйте горшок с хорошим дренажом и посадите в быстро дренажную органическую грунтовую смесь. Обеспечьте поддержку для видов с плетущимся ростом, чтобы им было легче процветать.
Растения гороха можно размножать, сохраняя их семена. Замочите семена в теплой воде на ночь перед посадкой в разрыхленную почву. Прорастание обычно происходит в течение недели при теплых температурах.
Часто встречаемые вредители и болезни
Растения гороха могут быть уязвимы к вредителям, таким как тля и горошины, а также к грибковым болезням, таким как фузариоз и мучнистая роса. Для контроля вредителей используйте органические методы, такие как опрыскивание водой или инсектицидным мылом. Уничтожайте пораженные растения, чтобы предотвратить распространение болезней, и практикуйте смену культур, чтобы избежать появления повторяющихся проблем.
В заключение, выращивание и уход за горохом — это благодарный опыт, который может подарить вам свежие, вкусные продукты. С правильными знаниями и заботой вы сможете насладиться богатым урожаем горошка в вашем саду. Начните сегодня посадку и наслаждайтесь вкусом свежего гороха прямо из вашего сада!
