Если вы хотите добавить питательный и универсальный стручковый овощ в свой сад, то лимские бобы — отличный выбор. Известные также как масляные бобы или чадские бобы, лимские бобы — это культура теплого сезона, которую можно высаживать весной после прохождения всех опасностей заморозков. С их характерными овальными листьями и белыми или желтыми цветками, собранными в рыхлые кисти, лимские бобы станут уникальным дополнением к любому саду.
В этом исчерпывающем руководстве мы расскажем вам все, что вам нужно знать, чтобы успешно вырастить лимские бобы. От посадки и ухода за растениями до сбора и хранения бобов — мы все охватим. Так что возьмите садовые перчатки и приступим!
Как выращивать лимские бобы
Когда высаживать
Лимские бобы следует сажать весной после прохождения всех опасностей заморозков. Температура почвы должна быть не менее 18 градусов по Фаренгейту для прорастания семян. Подождите примерно две недели после последнего заморозка, прежде чем высаживать лимские бобы.
Выбор места для посадки
Выберите место с рыхлой почвой и много солнечного света для лимских бобов. Грядки или контейнеры также подходят. Избегайте высаживания бобов рядом с представителями семейства Allium, поскольку они могут затруднить рост корней.
Расстояние, глубина и поддержка
Сажайте семена на глубину около 2,5 сантиметра и на расстоянии от 5 до 10 сантиметров друг от друга. Разрежьте рассаду на расстоянии от 10 до 15 сантиметров друг от друга, с рядами, расположенными на расстоянии от 60 до 90 сантиметров друг от друга. Семена должны всходить через 7-18 дней. Существуют кустовые и вьющиеся сорта лимских бобов, поэтому будьте готовы обеспечить поддержку при необходимости.
Уход за лимскими бобами
Свет
Лимские бобы нуждаются в полном солнце, что означает не менее шести часов прямого солнечного света каждый день. Это не только способствует росту, но также помогает держать виноградные лозы сухими и менее подверженными грибковым проблемам.
Почва
Убедитесь, что почва хорошо дренируется и умеренно богата органическим веществом. Лимские бобы предпочитают слегка кислую или нейтральную почву и не любят стоять во влажных условиях.
Полив
Держите почву равномерно влажной, но не мокрой до прорастания. После установления предоставьте не менее 25 мм воды в неделю. Укройте корни мульчей, чтобы сохранять влажность почвы и предотвращать ее пересыхание во время жаркой погоды.
Температура и влажность
Лимские бобы процветают при температуре от 21 до 27 градусов Цельсия. Они не выносят заморозков, поэтому защитите их от экстремальных температур. Достаточное содержание влажности почвы необходимо для предотвращения проблем, связанных с влажностью.
Удобрение
Лимские бобы обычно не требуют дополнительного удобрения, особенно если почва уже богата питательными веществами. Однако среднесезонное удобрение компостом или перегноем может быть полезно для долгосрочных сортов.
Опыление
Лимские бобы самоопыляются, что облегчает их выращивание без необходимости во внешних опылителях.
Виды лимских бобов
Существует несколько разновидностей лимских бобов на выбор, каждая со своими уникальными характеристиками. Некоторые популярные сорта включают:
- ‘Рождественские’
- ‘Джексон Уандер’
- ‘Король садов’
- ‘Хендерсон Буш’
- ‘Фордхук 242’
С новыми сортами, постоянно разрабатываемыми, вы обязательно найдете тот, который подойдет вашим условиям выращивания и предпочтениям.
Лимские бобы против фава-бобов
Хотя лимские бобы и фава-бобы могут выглядеть похожими в оболочке и сушеные, между ними есть некоторые ключевые различия. Лимские бобы обычно более крахмалистые с более мягким вкусом, в то время как у фава-бобов есть характерный сыро-подобный вкус. Внешний вид их стручков также различается, с стручками фава-бобы имеющими шероховатую поверхность, а лимских бобов — гладкую.
Сбор Лимских Бобов
Знание, когда собирать лимские бобы, имеет решающее значение для обеспечения оптимального вкуса и текстуры. Собирайте лимские бобы на стадии для оболочки или сухие, в зависимости от вашего предпочтения. Храните незаваренные бобы в холодильнике до недели или замораживайте их для дальнейшего использования. Сухие бобы можно хранить в герметичном контейнере в прохладном, сухом месте в течение нескольких лет.
Как выращивать лимские бобы в горшках
Если у вас ограниченное пространство в саду или неблагоприятные условия почвы, выращивание лимских бобов в контейнерах — это вполне приемлемый вариант. Выберите контейнер с хорошим дренажем и поддержкой для вьющихся сортов. Постоянно поливайте и регулярно ухаживайте, чтобы обеспечить здоровый рост.
Обрезка
Хотя это не обязательно, обрезка лимских бобов может помочь стимулировать кустарниковый рост и увеличить цветение и плодоношение. Срежьте верхние пару дюймов роста, когда растение начинает цвести, для лучших результатов.
Размножение Лимских Бобов
Выращивание лимских бобов из семян — простой процесс, который может привести к появлению новых растений для будущих урожаев. Сохраняйте семена от зрелых растений, чтобы обеспечить непрерывное поступление бобов. Посевайте семена через интервалы, чтобы продлить сбор урожая в течение всего сезона роста.
Распространенные вредители и болезни растений
Как и другие бобы, лимские бобы подвержены нападению вредителей, таких как бобовые жуки и тли. Защитите растения от грызунов и обеспечьте правильное дренаж почвы для предотвращения гнили корней. При правильном уходе ваши лимские бобы смогут процветать и дарить богатый урожай.
Следуя советам и рекомендациям, изложенным в этом исчерпывающем руководстве, вы сможете успешно вырастить свои собственные лимские бобы дома. С немного терпения и заботы, вы вскоре будете наслаждаться вкусными, собственного выращивания бобами прямо из сада. Так что застегните рукава и готовьтесь выращивать свой собственный урожай питательных лимских бобов!
