Устали постоянно покупать свежие травы в супермаркете, только чтобы видеть, как они увядаяюь в холодильнике, прежде чем вы сможете использовать их все? Почему бы вам не взять все в свои руки и выращивать свои собственные травы в помещении на протяжении всего года? Вы сэкономите деньги в долгосрочной перспективе, также вы сможете насладиться приятным ароматом свежих трав, парящим по всему вашему дому.
Выращивание трав в помещении — это веселый и благодарный опыт, но для этого требуется немного знаний и планирования. В этом исчерпывающем руководстве мы рассмотрим все, что вам нужно знать, чтобы успешно выращивать 16 лучших трав в помещении, от базилика до орегано до щавеля. Давайте начнем!
Почему стоит выращивать травы в помещении?
Выращивание трав в помещении предлагает множество преимуществ, включая:
- Экономия денег на покупке трав в магазине
- Наслаждение свежими травами круглый год
- Улучшение аромата вашего дома
- Легкий доступ к травам для приготовления пищи
- Изучение нового навыка и связь с природой
Выбор правильных трав
Прежде чем начать свой внутренний травяной сад, важно выбрать правильные травы, которые будут процветать в помещении. Вот 16 популярных трав, которые можно выращивать в помещении круглый год:
-
Базилик — неотъемлемый ингредиент в итальянской кухне, базилик легко вырастить и добавляет свежий вкус блюдам.
-
Кошачья мята — отличный выбор для любителей кошек, кошачья мята — многолетнее травяное растение, легко растущее в помещении.
-
Лук-порей — это имбирный травянистый трава очень вариативное дополнение к супам и салатам.
-
Лимонный бальзам — добавьте цитрусовый вкус в ваши блюда с лимонным бальзамом, многолетним травяным растением, которое также хорошо подходит для ароматизации смесей.
-
Орегано — классическое травяное растение для итальянских блюд, орегано устойчив к засухе и легко выращивается в помещении.
-
Петрушка — будь то кучерявая или плосколистная, петрушка — это двулетнее травяное растение, которое добавляет вкус в различные блюда.
-
Розмарин — это устойчивое к засухе многолетнее травяное растение идеально подходит для соусов и напитков, но требует немного больше внимания в помещении.
-
Шалфей — известный своим использованием в начинке для птицы, шалфей — многолетнее травяное растение, которое добавляет пикантный вкус блюдам.
-
Мята перечная — легко вырастить в помещении, мята перечная идеально подходит для ароматизации напитков, чаев и желе.
-
Тимьян — универсальное травяное растение для ароматизации мясных блюд, тимьян предпочитает низкую влажность и яркое солнце.
-
Лавровый лист — используется для приправы для супов, рагу и соусов, лавровый лист — это вкусное травяное растение, которое можно выращивать в помещении.
-
Лимонная трава — популярное в азиатской кухне, лимонная трава добавляет свежий лимонно-имбирный вкус в блюда.
-
Майоран — родственник орегано, майоран имеет сладкий и цветочный вкус, который идеально подходит для супов и рагу.
-
Кориандр — с свежим цитрусовым вкусом кориандр оживляет блюда, такие как сальса и соусы.
-
Укроп — ключевой ингредиент в маринованных блюдах, укроп добавляет зеленый, вяжущий вкус блюдам.
-
Щавель — распространенное во французской кухне, щавель имеет нежный анисовый вкус, который отлично подходит для яиц, рыбы и мясных блюд.
Советы по выращиванию трав в помещении
После того как вы выбрали травы, которые хотите вырастить, следуйте этим советам, чтобы обеспечить их успех:
- Обеспечьте достаточное количество солнечного света: большинству трав нужно как минимум 6 часов прямого солнечного света в день, когда выращиваются в помещении. Если у вас недостаточно естественного света, рассмотрите использование внутренних ламп для роста.
- Используйте хорошо дренируемый грунт: травы предпочитают грунт, который хорошо дренируется, чтобы предотвратить гниение корней. Рассмотрите использование внутренней грунтовой смеси или гидропонической системы для выращивания без почвы.
- Поливайте правильно: травы любят иметь постоянно влажный грунт, но остерегайтесь переувлажнения, так как это может привести к гниению корней.
- Регулярно удаляйте верхушки: чтобы стимулировать рост и предотвратить плодоношение (когда травы начинают семенование и становятся горькими), регулярно удаляйте верхушки трав.
- Обеспечьте хорошую циркуляцию воздуха: правильная циркуляция воздуха может помочь предотвратить грибковые заболевания, которые могут повлиять на травы, выращиваемые в помещении.
Ресурсы для выращивания трав в помещении
Будь то опытный садовод трав или начинающий, есть ресурсы, которые помогут вам успешно вырастить травы в помещении. Рассмотрите следующие варианты:
- Присоединитесь к онлайн сообществу садоводов или форуму, чтобы связаться с опытными выращивателями трав и попросить совета.
- Изучайте садоводческую литературу или веб-сайты для более глубокой информации о выращивании конкретных трав.
- Посещайте садоводческие мастер-классы или уроки в вашем районе, чтобы изучить практические советы и методики.
С небольшим уходом и знаниями вы сможете наслаждаться удовлетворением от выращивания своих собственных свежих трав в помещении круглый год. Счастливого садоводства!
