Если вы когда-либо испытывали теплый, приглашающий аромат корицы, вы знаете, насколько этот специи может быть восхитителен. Но знали ли вы, что вы можете фактически выращивать и собирать свои собственные растения корицы прямо у себя дома? В этом исчерпывающем руководстве мы расскажем вам все, что вам нужно знать о том, как успешно выращивать и ухаживать за растениями корицы, начиная от посадки и заканчивая урожаем и всем, что происходит между ними.
Начало с растениями корицы
Растения корицы, принадлежащие к Cinnamomum spp., это тропические растения, которые процветают в теплом климате. Если вы живете в зонах 10 по 12 по USDA, вы можете выращивать растения корицы на открытом воздухе. Большинство садоводов предпочитают начать с растений из питомника, а не с семян, так как их легче ухаживать. Вот основные требования по уходу, о которых стоит помнить при выращивании растений корицы:
Свет
Растения корицы нуждаются в достаточном количестве солнечного света, чтобы процветать. Старайтесь обеспечить им по крайней мере шесть до восьми часов прямого солнечного света каждый день. Однако в экстремально жаркую и сухую погоду некоторая тень днем может быть полезна, чтобы избежать обожженности растений.
Почва
Важно сажать корицу в плодородную, хорошо дренирующую почву. Песчаный суглинок работает лучше всего, так как растения корицы плохо растут в переувлажненных или тяжелых глинистых почвах. Если ваша садовая почва не отвечает этим требованиям, рассмотрите возможность выращивания ваших растений в контейнерах с правильной почвенной смесью.
Полив
Растения корицы любят регулярное увлажнение, подобное осадкам, которые они получают в тропических регионах. Держите почву постоянно влажной, но не переувлажненной. Поливайте ваши растения в тот момент, когда верхние два дюйма почвы уже подсохли, и используйте мульчу, чтобы сохранить влагу и сохранить корни в прохладе.
Температура и Влажность
Растения корицы процветают в теплом, влажном климате. Они предпочитают температуру около 80 градусов по Фаренгейту и плохо подходят для температур ниже 40 градусов по Фаренгейту или очень сухих условий. Если вы живете в более холодном климате, рассмотрите возможность выращивать растения корицы в контейнерах, которые могут быть перенесены в помещение на зимние месяцы.
Удобрение
Для успешного старта ваших растений корицы используйте сбалансированное удобрение с медленным высвобождением при посадке. Затем удобряйте свои растения каждую весну в соответствии с инструкциями на этикетке, чтобы обеспечить им необходимые питательные вещества для процветания.
Типы Растений Корицы
Существует несколько видов растений корицы, каждый со своими уникальными характеристиками. Некоторые распространенные виды включают:
- Cinnamomum verum
- Cinnamomum cassia
- Cinnamomum loureirii
Каждый вид может иметь разные особенности роста, поэтому важно понять специфические потребности того вида, которым вы занимаетесь.
Обрезка и Сбор Растений Корицы
Обрезка
Хотя растения корицы не требуют обильной обрезки, важно удалять все мертвые, поврежденные или больные ветви, чтобы поддерживать здоровье растения. Регулярное обслуживание может помочь предотвратить проблемы и поощрить здоровый рост.
Сбор урожая
Вы можете собирать корицу с ваших растений примерно через два-три года после посадки, а затем каждые два года впоследствии. Для сбора отрезайте индивидуальные ветви или весь ствол дерева. Соскребите внешнюю кору, чтобы обнажить съедобную внутреннюю кору, которую можно снять полосками. Оставьте полосы высушиваться в помещении примерно неделю перед помолом или использованием в виде палки.
Размножение и Выращивание Растений Корицы
Размножение
Вы можете размножить растения корицы с помощью черенков весной или ранней осенью, чтобы создавать новые растения. Этот процесс может помочь вам расширить свою корицевую долину или поделиться растениями с другими.
Выращивание из семян
Если у вас есть доступ к плодам растений корицы, вы можете начать новые растения из семян. Этот метод позволяет вам вырастить корицу с нуля и насладиться всем процессом роста с самого начала.
Сажать в горшки и пересаживание
Для тех, кто живет в более холодных регионах, выращивание растений корицы в контейнерах может быть отличным вариантом. Выберите большой контейнер с хорошей дренажной системой и свободной, хорошо дренирующей почвенной смесью. Регулярно поливайте свои растения и рассмотрите возможность выносить их на улицу летом для оптимального роста.
Зимовка
В более холодных климатах вы можете зимовать растения корицы в теплице или в помещении. Если вы оставляете ваши растения на улице, убедитесь, что защищены от морозных температур, чтобы гарантировать им выживание в зимние месяцы.
Обычные вредители и болезни
Грибковые болезни и насекомые-вредители могут создавать проблемы для растений корицы, особенно в стрессовых условиях. Обратите внимание на проблемы, такие как пятна на листьях, листовые минеры и щитовки, и незамедлительно реагируйте на них, если это необходимо, используя органические средства.
Устранение распространенных проблем с растениями корицы
Даже при правильном уходе растения корицы могут столкнуться с проблемами. Вот несколько часто встречающихся проблем и способы их решения:
- Желтизна листьев: Переувлажнение является распространенной причиной желтизны листьев. Измените график полива, чтобы гарантировать постоянную влажность почвы, но не переувлажнение.
- Коричневые пятна на листьях: Коричневые пятна могут быть признаком болезни. Немедленно удалите пораженные участки и обработайте их фунгицидом, чтобы предотвратить дальнейшее повреждение.
Заключение
Выращивание и уход за растениями корицы может быть наградительным опытом, позволяя вам наслаждаться свежим, ароматным специями прямо из вашего сада. Следуя этим советам и рекомендациям, вы сможете выращивать здоровые, процветающие растения корицы, которые обеспечат вас обильным урожаем на многие годы вперед. Будь то опытный садовод или новичок, стремящийся расширить свою коллекцию растений, растения корицы — отличное дополнение к любому саду. Так что заведите рукава, возьмите свои садовые инструменты и готовьтесь выращивать собственные растения корицы уже сегодня!
