Если вы являетесь поклонником кориандра в ваших блюдах, возможно, вы столкнулись с раздражающей проблемой его быстрого разрастания, что сокращает ваш урожай. Но не отчаивайтесь! Есть способы предотвратить это и продлить срок службы вашего растения кориандра.
Понимание Причин Разрастания Кориандра
Прежде чем мы перейдем к советам по предотвращению разрастания кориандра, давайте разберемся, почему это происходит вообще. Кориандр, научно известный как Coriandrum sativum, является травой прохладного времени года. При повышении температуры, обычно до 20-ти градусов Цельсия, растение естественным образом начинает разрастаться — что означает, что оно начинает цвести и производить семена для продолжения своего жизненного цикла.
Интересный Факт
А вы знали, что семена кориандра, после сушки, известны как кинза? Это универсальное растение, которое можно использовать в ваших кулинарных занятиях.
Теперь перейдем к важной части — как избежать быстрого разрастания вашего кориандра.
6 Способов Предотвратить Разрастание Кориандра
Вот несколько советов и хитростей, которые помогут вам сохранить ваше растение кориандра в процветании и производить листья в течение более длительного времени:
-
Сохраняйте Прохладу
Температура играет значительную роль в жизни растений кориандра. Сажайте кориандр в начале весны или осени, когда температура ниже. Если вы выращиваете кориандр в помещении, поддерживайте температуру около 20 градусов Цельсия или ниже, чтобы предотвратить преждевременное разрастание. -
Контролируйте Солнечный Свет
Кориандр хорошо растет при примерно шести часах яркого солнечного света ежедневно. Если вы выращиваете его на открытом воздухе, поместите его в место, где не падает слишком яркое дневное солнце. Для комнатных растений рассмотрите возможность использования растительных ламп для обеспечения необходимого света без воздействия на излишнюю жару. -
Поливайте Регулярно
Поддерживайте постоянный график полива для ваших растений кориандра. Избегайте излишних поливов или полного высыхания почвы, так как это может вызвать стресс у растения и спровоцировать разрастание. Держите почву равномерно влажной, но не залитой водой. -
Прищипывайте или Обрезайте
Для стимулирования роста листьев и продления жизни вашего растения кориандра, прищипните верхушки, когда растение достигнет примерно шести дюймов в высоту. Кроме того, обрезайте листья один раз в неделю, чтобы удалить любую поврежденную или пожелтевшую листву, а также любые цветы, которые образуются. -
Практикуйте Продолжающееся Посевное Растение
Чтобы обеспечить постоянное снабжение свежим кориандром, практикуйте посевное растение. Подождите две-три недели между посадкой новых семян или рассады, чтобы иметь постоянное чередование кориандрных растений в течение всего сезона роста. -
Выбирайте Сорта с Медленным Разрастанием
Выбирайте сорта кориандра, которые менее подвержены быстрому разрастанию, такие как ‘Калипсо’, ‘Slo Bolt’ и ‘Лизье’. Эти виды более терпимы к жаре и могут давать вкусную листву в течение более длительного времени.
Преимущества Растений с Разрастанием
Хотя может быть разочарованием видеть, как ваш кориандр начинает разрастаться и в конечном итоге умирает, есть некоторые преимущества этого естественного процесса:
-
Привлекает Опылителей
Цветы, которые образуются во время разрастания, могут привлечь важных опылителей в ваш сад, что положительно сказывается на других растениях. -
Съедобные Семена
После разрастания кориандр производит съедобные семена, которые могут добавить вкус в вашим блюдам. Вы можете собирать эти семена для кулинарных целей или для выращивания новых растений. -
Сохраняет Виды Растений
Позволяя некоторым растениям «пойти на семя», вы поддерживаете долговечность видов растений, будь то домашний садовод или коммерческий фермер.
Когда ваш кориандр начнет разрастаться, наслаждайтесь видом крупных белых цветов и посещением, которое они привлекут. Если вы планируете собирать семена, убедитесь, что делаете это до их разрыва и хорошо высушите перед хранением. Помните, что после разрастания кориандра, листья становятся жесткими и горькими, поэтому лучше всего сосредоточиться на сборе семян на этом этапе.
В заключение, хотя разрастание кориандра является естественным явлением, вы можете предпринять шаги для продления жизни вашего растения и наслаждаться свежим кориандром в течение более длительного периода. Следуя этим советам и понимая причины разрастания, вы сможете извлечь максимальную пользу из ваших кориандровых растений и улучшить свой опыт садоводства.
Итак, дерзайте и применяйте эти советы, чтобы сохранить ваш кориандр в процветании и сочности насколько это возможно. Счастливого садоводства!
